Cigarfan, blog para los amantes del puro

Vino tinto producido en Valle de Guadalupe, Baja California, México. Añejado un año en barrica de roble y hasta 8 meses en botella.

Variedad de uva: 100% Cabernet Sauvignon. 

Características: Rojo rubí limpio y brillante; aromas a jamaica, grosella, frutos rojos como ciruela, frambuesa, etc.; taninos suaves, equilibrado y frutal.

Excelente acompañante de carnes rojas, quesos medios y pastas.

Medalla de plata en el Taster Guild celebrado en el año 2006.

Este vino de estilo ligero viene del Valle de Guadalupe en Baja California se caracteriza por su buen cuerpo y agradable frescura, asi como tambien, tener buen cuerpo y paladar seco. Con aromas a piña y pera, y delicadas notas a mantequilla fresca, caramelo y vainilla.

Ganador de medalla de Oro en la competencia “Challenge International du Vin” celebrada en diciembre de 2007.

Este es un vino muy versátil, cuyo sabor combina y complementa una gran variedad de platillos como: ostiones frescos en su concha, salmón ahumado o una ensalada César.
 
Con una variedad de uva 80% Sauvignon Blanc y 20% Semillón.

Este vino tinto mexicano es uno de los mas reconocidos y premiados internacionalmente.

Vino complejo y excepcional, con un color rojo rubí vibrante de extraordinaria brillantez, con matices violetas que aparentan juventud, algunas de sus carateristicas son:

Añejado en barrica 16 meses,

Variedad de uva 65% Cabernet Sauvignon, 20% Nebbiolo, 15% Montepulciano,

Excelente para acompañar Carnes Rojas y Gastronomia Mexicana.

Medalla de Oro en Vienal Francia 2004.

En este nuevo ambito en el que deseamos incursionar hablaremos de este gran vino tinto mexicano de la casa Barón Balch’é.

En su proceso de elaboracion no intervienen quimicos o pesticidas y en su proceso solo se utiliza la gravedad para no afectar los caldos, de esta manera se crea un vino de una forma muy artesanal.

El Balch’é 1 esta elaborado con uvas Grenache y una crianza de 14 meses en barrica. Ideal para Carnes rojas y animales de caza. Este vino a sido reconocido con diferentes premios como la Medalla de Oro de la Asociación de Vitivinicultores en el 2006.

Hola, bienvenidos a nuestro nuevo Blog www.cigarfan.org. El objetivo de crear este sitio es tener un espacio de expresión para todos los que amamos fumar puro, disfrutar una buena comida acompañada de un excelente vino o simplemente saborear un buen café. Estoy seguro de que nos divertiremos juntos y espero oír mucho de ustedes a través de nuestra sección de comentarios. Atentamente, Andrés.